バターコーヒーでダイエット♡ そもそもどんなコーヒーなの？
コーヒーにバターとオイルを入れて作る飲み物、その名もバターコーヒー！
もともとはアメリカのIT企業家さんが考えた飲み方で、朝食をバターコーヒーに置き換えたことで摂取カロリーを減らして大幅なダイエットに成功したそうです。
こんな効果があるよ
- ダイエット効果……朝食をバターコーヒーに代えることで「プチ断食」に！
- 集中力アップ……コーヒーのカフェインによって、脳の活性化が期待できます。
- アンチエイジング……コーヒーのポリフェノールという成分にはアンチエイジング効果が。
今回はそんなバターコーヒーの材料と作り方、さらに手軽に楽しめる市販商品をご紹介！
バターコーヒーのこだわりの材料と基本の作り方
必要な材料は「グラスフェッドバター」と「MCTオイル」。
バターコーヒーの効果を高めるには、高品質のバターとオイルが欠かせません！
グラスフェッドバター
Découvrez notre Beurre Bio pour des repas ensoleillés !
Ce beurre est issu d'une agriculture respectueuse des équilibres écologiques !
En cuisine ou à tartiner, il ravira les plus gourmands !😋Posted by Grand Fermage on Wednesday, 19 June 2019
グラスフェッドは直訳すると、グラス（牧草）をフェッド（与える）という意味。
つまり、牧草だけを食べて育った牛のミルクからできた高品質のバターをグラスフェッドバターと言います。
このバターには、牧草に含まれているビタミンA、ビタミンD、ビタミンEなどの栄養素がたっぷりつまっているのが特徴。
成城石井やカルディ、またAmazonなどのネットショッピングサイトで購入可能です。
MCTオイル
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MCTとはココナッツなどに含まれている『中鎖脂肪酸』という天然成分。
その成分のみで作られた良質なオイルがMCTオイルです。
この中鎖脂肪酸は、消化が早くて体に蓄えられにくいうえ、脂肪を燃やしてくれる効果も高いそう。
ここに注意
取り過ぎには気を付けましょう！
バターコーヒーの作り方
基本のレシピ
- コーヒーをマグカップに1杯分用意する。
- グラスフェッドバター10ｇと、MCTオイル10～15ccを加える。
- ブレンダーやミキサーでしっかり混ぜて飲む。
バターコーヒー初心者さん向け！ オススメ商品4選！
Mother's Market 「ギーオイル + MCTオイル」／¥3,480（税込）
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グラスフェッドバターを精製した「ギー」にMCTオイルがブレンドされている製品。
バターとオイルを別々に用意する必要がないので、「初心者だけどオーソドックスなバターコーヒーを作りたい」という本格派さんにはうってつけです！
コーヒーに混ぜるだけなので忙しい朝にもピッタリ♪
EVERYDAY BUTTER COFFEE 「粉末バターコーヒー」85ｇ／オープン価格（ネットショップ平均¥790～¥1,500）
EVERYDAY BUTTER COFFEEは「誰もが簡単に本格的なバターコーヒーを作れるブランド」。
中でも粉末タイプのこちらの商品は、お湯や水に溶かすだけで簡単にバターコーヒーが作れちゃうんです！
1袋で25杯分ものバターコーヒーが楽しめるので、お財布にも優しい優れモノ♡
ファミリーマート 「バターコーヒー」／¥198（税込）
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バターコーヒーをコンビニで手軽に購入するならファミリーマートがおすすめ！
2017年12月にシリーズ第1段が発売されてから、累計1,700万本以上の売上を記録している人気商品なのだそうです。
現在発売されているシリーズには甘さを加えた「スイート」タイプが新たに仲間入り。糖類ゼロなのに、甘いカフェオレ感覚で美味しく飲めるとの口コミが多数です♪
国分フードクリエイト株式会社 「Butter Boost Coffee（バターブーストコーヒー）」／¥215（税込）
コーヒー、バター、オイル。全ての材料にこだわり抜いたバターコーヒーが市販で飲めちゃうこちら。
スリムボトルで持ち運びがしやすいうえに、オシャレなパッケージでダイエット意識が向上すること間違いなし！
全国の成城石井にて販売されているそうです。
バターコーヒーの気になるお味は!? 実際に試してみました♡
ということで、バニラボ編集部でもバターコーヒーを飲んでみました！
今回はEVERYDAY BUTTER COFFEE の「粉末バターコーヒー」を使用。
マグカップに小さじ山盛り2杯弱の粉を入れて、250mlのお湯を注ぎます。
混ぜるとこんな感じ。ブラックコーヒーにミルクを少し加えたような優しい色味になりました！
さらに、ほんのりですがコーヒーにバターが合わさったいい香り。
それではいただきます！
一口飲んでみると、まずバターの風味が口の中に。
そのカフェラテのような見た目とは裏腹に甘さは一切ナシですが、コーヒーの苦味をバターがマイルドにしてくれるから想像以上に飲みやすいです。
そして、何より感動したのが1杯飲み終えたあとの満腹感！
このために朝食を食べずに会社に来たのですが、集中力を高めると噂の効果も相まってか昼過ぎまで空腹感を忘れて仕事に打ち込むことができました！
今後しばらくはこちらを飲み続けて、本格的なバターコーヒーも家で作ってみたくなりました♪
体験入店
